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Geschichten mit Liebe konserviert

Viele unserer Geschmackserlebnisse haben eine Geschichte, welche wir erzählen und für Sie einfangen wollen. Neben der Handarbeit legen wir vor allem großen Wert auf unsere langjährigen Lieferanten und deren regionale Produkte.


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Pesto goes to Chicago

Unser Trip nach Amerika über Miami bis nach Chicago, zur NRA Show – National Restaurant Association, auf der wir das Land Bayern repräsentiert haben.


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Wir sind umgezogen

Ab sofort findet ihr unsere Produktion und einen kleinen Laden in Neuhaus am Schliersee gleich auf dem Genuss-Campus neben der Slyrs-Destillerie. Wir freuen uns auf euren Besuch.


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Kraut gegen Dummheit

Das Original von uns mit einzigartigem Geschmack und Attitüde


Mit Stil verpackt

Jetzt Genuss mit Stil verschenken und einfach eine unsere schönen Geschenkboxen mitbestellen. Verfügbar für unterschiedlich viele Gläser.


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Auf den vielen Reisen durch die ganze Welt, hat Andreas Essendorfer nicht nur jeden Berg bestiegen und ist mit jedem Schiff gefahren, sondern hat auch in jeden Kochtopf geschaut. Am liebsten in die Töpfe ganz weit hinten auf dem Herd.

Dabei entdeckte er vor allem die Kunst, die wertvollen Dinge des Lebens haltbar zu machen. Dieses alte Wissen wird so bei uns harmonisch mit den besten Zutaten, handwerklichem Geschick und einem Quantum kulinarischer Coolness verbunden. Dadurch entsteht Geschmack mit Geschichte, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.

Costa Rica

Mittelamerikanische Küche pur! Die angenehme süßpikante Schärfe wird dein bester Freund beim Kochen. Glasiere Gemüse, Hähnchen- oder Putenbrust, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen oder einfach als Dip. Die Aromaschärfe kommt nach drei Sekunden und ist »fruchtbar« angenehm! Viele Umdrehungen!

Zutaten

Grüne Jalapenos, Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, Ingwer, Litschi, veganer Rohrzucker, Meersalz, Gewürze
Geliermittel: natürliche Apfel-Pektine

230 ml pro Glas

Oase Namib

Eine Idee von Andreas, zwei Urkulturen vereinen sich durch kulinarisches Wirken von Marie aus der Wüste Namib und Maria aus dem bayerischen Oberland. Entstanden ist die absolute Harmonie der Sinne, viele edle Zutaten, die den Gaumen verrückt werden lassen. Toll zu Pasta, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen, zum Fondue oder Raclette. Einen Teelöffel ins Dressing, zum Dippen oder als Brotaufstrich.

Zutaten

Getrocknete Tomaten, gegrillte Auberginen, Rapsöl, Rosinen, Hartkäse, Erdnüsse, Kräuter, Meersalz, gerösteter Knoblauch, Gewürze

230 ml pro Glas

Weitere leckere Brotaufstriche, Knoblauch- und Meerrettich-Variationen, Steak- und Dip-Saucen, Pestos für Pasta, zum Marinieren, vegane Suppen, Fruchtaufstriche und vieles mehr ist auf unserer Produktliste zu finden.

Genussschmelzerei Laden

Besuchen Sie uns in unserem Laden in Neuhaus am Schliersee gleich auf dem Genuss-Campus neben der Slyrs-Destillerie.
Wir freuen uns auf euren Besuch.

Bayrischzeller Str. 11
83727 Neuhaus/Schliersee
Öffnungszeiten 10 - 18 Uhr

Kontakt

Genussschmelzerei Andreas Essendorfer
Bayrischzeller Str. 11
83727 Neuhaus/Schliersee

Email: info@essendorfers.de
Tel: +49 8026 922 56 72
Fax: +49 8026 928 92 05

Du findest uns auf facebook

Büro in Chicago

Gerrit Ahlers und Julian Vincentz
321 North Clark Street, Suite 1425
Chicago IL 60654 – 4714
USA

Tel.: 312-585-8313
Email: usa@essendorfers.de

Läden

Laden der Genussschmelzerei

täglich 10 - 18 Uhr

Bayrischzeller Str. 11
83727 Neuhaus/Schliersee

 

Tegernsee Arkaden

Mo. – Sa. 10 -18 Uhr
Sonn- und Feiertage (März bis Dezember) 12 – 18 Uhr

Seestrasse 20
83684 Tegernsee

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Genuss von Dahoam

Mo. - Sa. 9 - 18 Uhr

Zainach 15
83543 Rott am Inn

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Schaller & Weber - Masters of Charcuterie

Mo. - Sa. 10 - 19 Uhr

1654 2nd Avenue
New York, NY 10028

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Hier sind wir unterwegs

Villacher Advent

17.11.-31.12.2017

A-9500 Villach

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Weihnachts- und Wintermarkt im MAC-Munich Airport Center

18.11.-30.12.2017

MAC-Forum
Terminalstraße 18
85356 München-Flughafen

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Weihnachtsdorf Maria-Theresien-Platz

22.11-31.12.2017

Maria-Theresien-Platz
A-1010 Wien

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Hellbrunner Adventzauber

23.11-24.12.2017

A-5020 Salzburg

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Wolfgangseer Advent

24.11.-31.12.2017

A-5360 St. Wolfgang

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Weihnachtsmarkt Kölner Altstadt - Heumarkt

27.11.2017-07.01.2018

50678 Köln

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Sternschnuppenmarkt Wiesbaden

28.11.-23.12.2017

65050 Wiesbaden

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Weimarer Weihnachtsmarkt

28.11.2017-06.01.2018

99423 Weimar

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Waldweihnacht

01.-17.12.2017

84553 Halsbach

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Landsberger Christkindlmarkt

01.-23.12.2017

86899 Landsberg Am Lech

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Lucrezia Markt

01.-23.12.2017

93047 Regensburg

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Romantischer Weihnachtsmarkt Nördlingen

01.-23.12.2017

86720 Nördlingen

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Lichtadvent St. Johann-Alpendorf

14.-17.12.2017

A-5600 St. Johann Im Pongau

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Weihnachtsmarkt Schloss Guteneck

15.-17.12.2017

92543 Guteneck

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Wasmeiers Weihnachtsmarktl

15.-17.12.2017

83727 Schliersee

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Traunsee - Schlösser Advent

15.-17.12.2017

A-4810 Gmunden

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Weihnachtsmarkt Schloss Hof

16.-17.12.2017

A-2294 Schlosshof

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Schlossweihnacht Schloss Dyck

16.-17.12.2017

41363 Jüchen

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Gut Kerschlacher Adventsmarkt

16.-17.12.2017

82396 Pähl

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Murnauer Christkindlmarkt

16.-17.12.2017

82418 Murnau Am Staffelsee

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Weyarner Christkindlmarkt

16.-17.12.2017

83629 Weyarn

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Lichtadvent St. Johann-Alpendorf

21.-23.12.2017

A-5600 St. Johann Im Pongau

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St. Johanner Weihnachtsmarkt

22.-24.12.2017

A-6380 St. Johann In Tirol

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Winter Fancy Food Show

21.-23.01.2018

Moscone Convention Center
747 Howard Street
San Francisco, CA 94103
USA

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